Pour atteindre ces niveaux, nous avons réalisé des étapes importantes, les plus significatives sont les suivantes.
En plus de l’application du système HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), la reconnaissance du système de sécurité alimentaire dans l’application des directives UE, une condition préalable pour la production alimentaire, Modecor a investi dans la qualité en faisant des étapes importantes, de celles-ci, les plus importants sont:
Certification obtenue en juin 2014 suite à un audit par un organisme certificateur tiers. Ce standard vous permet de communiquer avec des clients tels que la grande distribution et les grands groupes industriels au niveau international. La norme BRC est principalement axée sur la protection du produit contre la contamination par des corps étrangers physiques et chimiques.
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Il s'agit d'un instrument équivalent au BRC délivré par les plus grandes enseignes de la grande distribution allemande, française et italienne, obtenu en juin 2014.
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Certification obtenue en décembre 2016 par l'organisme de certification « World Halal Authority - WHA », qui certifie la compatibilité avec le droit islamique des produits des entreprises requérantes. La certification Halal est une certification de qualité, qui garantit que le produit, en plus d'être conforme aux réglementations italiennes et européennes en matière d'hygiène et de sécurité, est également conforme aux règles de la loi islamique (loi charia)
DownloadTélécharger la politique de qualité et de sécurité du Groupe Casa Optima
DownloadD’où que proviennent les marchandises, de nos usines en Italie, de nos filiales ou de nos fournisseurs sélectionnés, notre contrôle de qualité est rigoureux à la base. Nous garantissons la correspondance de la qualité que nous prétendons tant en phase de production, dans le chargement de la marchandise, que dans la prise en charge de la marchandise au départ, qu’à l’arrivée dans nos entrepôts.
Pour obtenir une meilleure qualité, des normes de sécurité plus importantes, un impact moindre sur l’environnement et réduire les coûts, MODECOR continue à améliorer tous les processus techniques concernant la production et la gestion de la chaine d’approvisionnement.
Modecor respecte le règlement CE 178/2002 en vigueur sur la traçabilité des produits alimentaires, en offrant à ses propres clients une garantie de sécurité et de protection toujours plus importantes.
Nous proposons une vaste gamme de produits sans gluten. Cela permet également aux personnes qui souffrent de ce problème de décorer et de savourer leurs créations sans aucune crainte de contamination.
Une garantie en d’autres termes que les produits que nous distribuons et commercialisons n’utilisent pas de matières premières provenant de cultures "génétiquement modifiées".
Pour les produits Made in Modecor, et donc Made in Italy, la maxime sûreté et qualité sont garanties directement par nos sites productifs.
Nous certifions les produits, que nous séléctionnons pas nos partenaires globaux, pour vous garantir sûreté et fiabilité.
